Moara Capricornilor
Din grâul cultivat în regiunea noastră obținem făină și tărâțe curate, printr-un proces atent, alimentat cu energie verde.
Povestea noastră
O moară născută din experiența fermierilor
Moara Capricornilor a luat naștere în 1998, după ce cei doi asociați au adus din Italia utilajul care avea să transforme producția locală de grâu într-un produs finit valoros. Numele „Capricornilor” este inspirat de zodia comună a celor doi fondatori.
Investiția a fost un pas firesc: după mai mulți ani cu producții bune și valorificare dificilă, procesarea cerealelor în propria unitate a oferit stabilitate și un circuit local mai scurt — de la câmp la făină.
Ce oferim
Servicii pentru fermieri și parteneri
Depozitare cereale
Capacitate autorizată de depozitare de 1.500 de tone, la standarde europene.
Măcinare
Prelucrarea grâului printr-un sistem pneumatic, pentru obținerea făinii și a tărâțelor.
Vânzare și livrare
Produse finite disponibile cu ridicata și cu amănuntul, inclusiv livrare către brutării.
Valorificare
Soluții pentru valorificarea cerealelor depozitate și a produselor rezultate din măcinare.
Produsele noastre
Gust curat, din grâu local
Caracteristicile de panificație pot varia în mod natural, deoarece folosim grâu din câmpurile locale, iar produsele finite nu conțin aditivi sau amelioratori.
Făină albă de grâu
Potrivită pentru pâine, produse de patiserie, aluaturi și preparate de casă.
Făină neagră și integrală
Produse obținute din grâu local, pentru rețete cu gust bogat și autentic.
Tărâțe din grâu
Tărâțe fine și grosiere rezultate în procesul de măcinare, ambalate pentru utilizări diverse.
Descoperiți gama Morii Capricornilor
Consultați pliantul nostru cu informații despre făina albă BL 550, făina neagră, tărâțele fine și tărâțele grosiere, inclusiv ambalajele disponibile.
Moara CapricornilorVezi pliantul
Responsabilitate
Măcinăm cu energie verde
Moara funcționează cu un sistem pneumatic performant. Pentru a reduce impactul consumului energetic, energia electrică folosită provine din panourile fotovoltaice instalate pe acoperișul unității.
Ne dorim un lanț local, eficient și produse cât mai curate — de la fermier la fermier.
Galerie foto
Din moară, până pe masa dumneavoastră
Aflați mai multe despre Moara Capricornilor
Descoperiți toate informațiile despre servicii, produse și colaborări pe site-ul dedicat.